Barcelona, una ciudad para saborear

La ciudad posee una excelente y variada oferta gastronómica, plasmada en emblemáticos bares y restaurantes que se convierten en parada obligatoria.

El B-Bar del B-Hotel propone a sus visitantes empezar esta ruta gastronómica degustando el drunch autóctono, inspirado en los productos Denominación de Origen que allí se ofrecen habitualmente. Este innovador concepto gastronómico consiste en un aperitivo relajado que se sirve por la tarde y está compuesto de platillos ligeros y variados. Una buena opción para todos aquellos que buscan la diferencia.

En las inmediaciones del B-Hotel se alzan dos propuestas con carácter propio. Segons Mercat, un establecimiento con todo el sabor de las raíces marineras del Mediterráneo y Tickets Bar, de Ferran Adrià, su hermano y los hermanos Iglesias, donde se une la gastronomía a una manera determinada de ver la vida.

Otro de los bares de tapas con más solera de Barcelona es Quimet Quimet, una taberna que dispone de excelentes productos que se personalizan a gusto de cada cliente. Por último, no pueden faltar las dos propuestas del reconocido chef Paco Guzmán que deleitaran el paladar de los más exigentes. Por un lado,  Santa María, un pequeño almacén en el barrio del Born perfecto para degustar una gran variedad de originales tapas con una combinación de diferentes sabores procedentes de todo el mundo.  Del otro, Santa Restaurant, situado frente al parque de La Ciutadella; la segunda aventura culinaria del original chef que mantiene su estilo en la oferta de tapas pero en un entorno mucho más moderno.

Para finalizar esta sugerente ruta, ya de vuelta al hotel, nada mejor disfrutar de uno de los cócteles que se sirven en el B-Bar, entre los que destaca el B-Explosive, su cóctel estrella a base de zumos de fruta natural.

Tapa Solidaria para el Casal dels Infants

Los mejores restaurantes de tapas y el Casal dels Infants unen esfuerzos en la iniciativa Tapa Solidaria, una campaña a la que se han suscrito 50 restaurantes de Barcelona y que se comprometen a destinar 0,5 euros de la venta de una tapa de su carta a los proyectos de la entidad.

Un maridage entre la gastronomia local y las iniciativas sociales con un objectivo: la lucha contra las situaciones de pobreza y exclusión que viven los niños, jóvenes y las familias de los barrios de la ciudad.

Pese a la aportación simbólica de esta iniciativa, apadrinada por Albert y Ferran Adrià, la entidad pretende, sobre todo, darse a conocer para captar nuevos socios y continuar tirando adelante proyectos en un momento de necesidades económicas.

Las personas que participen en la iniciativa podran decidir que colaboración económica, puntual o continuada, estableceran con la entidad, tan sólo rellenando un tríptico que encontraran en los restaurantes.

La iniciativa surgió de un grupo de voluntarios de la entidad que consiguieron el suport unánime de los cocineros de los mejores restaurantes para colaborar, de esta manera, con el espíritu del casal: personas para personas.

Web Tapa Solidaria

B-Drunch: Un tentempié irresistible en el B-Hotel

El drunch está de moda. Cada vez son más los establecimientos que se apuntan a este sofisticado y cosmopolita aperitivo de media tarde, un primo hermano de brunch nacido en Estado Unidos y adaptado en sus inicios por el B-Hotel. El B-Drunch, ideal para tomar a la salida de la oficina o excusa perfecta para reunirse con los amigos entre semana, está formado por platillos ligeros y variados de productos Denominación de Origen, como embutido ibérico, anchoas de la Escala y Pimientos de Padrón, entre otros.

Recientemente, publicaciones de prestigio como Vogue se han hecho eco del auge de este innovador concepto gastronómico. “Un ambiente de primera que hace del B-Bar y su terraza con piscina infinity edge una propuesta vanguardista donde disfrutar del atardecer de la Gran Vía Barcelonesa”, destacan en esta glamorosa revista del drunch del B-Hotel.

B-Hotel | www.b-hotel.com
Gran Via de les Corts Catalanes, 389-391 | TEL +34 93 552 9500

Hoy eclipse lunar. Admíralo desde nuestra terraza La Isabela

Hoy 15 de junio de 2011 podremos observar un eclipse lunar total. Este espectáculo astronómico será visible desde toda la costa Mediterránea, parte de Europa y África.

La Tierra se interpondrá entre el Sol y la Luna, y la sombra proyectada de nuestro planeta ocultará por completo la Luna. El Observatorio Astronómico ha recordado que a diferencia de los eclipses de sol, los de luna no entrañan ningún riesgo para la vista y no requieren por lo tanto para su observación a simple vista de la utilización de ningún filtro.

La duración del eclipse se ha estimado en algo más de hora y media, con su punto máximo alrededor de las 22.15h. Aunque todo el proceso, que incluye una fase parcial y otra fase penumbral se alargará durante más de 5 horas.

Los mejores sitios para observar este acontecimiento son aquellos alejados de la contaminación lumínica, como pueden ser las playas o lugares un poco apartados de los núcleos urbanos. Aunque ninguno podrá ofrecer la comodidad y el glamour de La Isabela, la Terraza Lounge del Hotel 1898, con su espectacular variedad de cocktails y combinados, sus deliciosas tapas y las vistas panorámicas de toda Barcelona.

Aconsejamos reservar mesa llamando al 93.552.95.52

3ª edición De Tapas por Barcelona

Con el objetivo de promocionar el consumo de tapas en la ciudad, vuelve “De tapas por Barcelona” en su 3ª edición con 41 bares y restaurantes que ofrecen tapas y cerveza a solo 2,4 Euros.

Desde hoy martes 31 de mayo y hasta el domingo 5 de junio, son muchas las tapas que podrás degustar en esta iniciativa del Gremio de Restauración de Barcelona, la Cámara de Comercio y Estrella Damm.

Ofrecer productos de calidad a buen precio y mucha creatividad es la base con la que trabajan los diversos bares y restaurantes donde podrás encontrar propuestas de lo más curiosas.

Bocadillos minis de calamar con pan de Sant Jordi, los conocidos arancinis sicilianos hechos a la catalana y cafés expresos, que en realidad son mango donde se puede mojar el bacalao, son solo algunas de las propuestas más imaginativas.

No faltará tampoco una tapa en recuerdo al cocinero desaparecido recientemente, Santi Santamaria, una gamba rellena de setas bañada en vinagre de Módena que podrás encontrar en el Barraval.

Y para quien le guste la tapa de toda la vida, podrás probar también pescadito frito, coca de calabacín y cebolla, albóndigas de la abuela y canelones de verduras.

Podrás degustar las tapas estrella creadas para la ocasión y votar por la que más te guste. Entre los votantes se sorteará un menú gastronómico para dos personas, dos ordenadores portátiles y cinco iPod Shuffle.

¡Así que empieza ya para poder probarlas todas!

B-Hotel estrena nueva web

B-Hotel, el hotel de diseño en Plaza España de Barcelona, estrena una nueva página web; continuando así la estrategia de Núñez i Navarro Hotels de ganar presencia online y ofrecer la mejor atención a sus clientes.

Desarrollada conjuntamente con Travelclick, la nueva web del B-Hotel incorpora el motor de reservas iStay, nuevas e impresionantes imágenes, vídeos y toda la información sobre los servicios y ofertas del hotel. Una página pensada para disfrutar del B-Hotel incluso antes de llegar a Barcelona.

Descubre la piscina B-Pool con vistas a Montjuïc y la Plaza España, las tapas del B-Bar y la innovadora arquitectura del B-Hotel !

Domingo por la mañana: Jazz en Plaza Reial

La sala de jazz más emblemática de la ciudad, el Jamboree, abrirá puertas para el público familiar. Bajo el nombre “30 minutos musicales”, el Jamboree ofrecerá tres sesiones dominicales de jazz a lo largo de la mañana (a las 11.00, a las 12.00, y a las 13.00 horas). De este modo, con este horario, se podrá disfrutar de buena música en directo en compañía de toda la familia.

 Las entradas para estos conciertos tienen un precio popular de 5 euros pero para la primera edición, en que actuó Laura Simó acompañada del pianista Francesc Burrull, se promocionó con un 2×1.

Otros músicos que pasarán por el Jamboree en el marco de este ciclo son Carme Canela & Albert Bover, Alex TNT & Albert Greenlight o Paulinho Lêmos & Horacio Fumero, entre muchos otros.

Este ciclo de jazz se suma a las actividades infantiles que tienen lugar en la Sala Tarantos desde principios de año. Los títeres, los cuentacuentos, la magia y los espectáculos infantiles ya son una cita consolidada cada domingo al mediodía en la Sala Tarantos, desde que empezaron a principios de año.

Progresivamente, está previsto que el programa de “La Reial nos mueve” se amplíe con otras actividades, como cafés literarios, degustaciones gastronómicas o vermuts musicales. De cara al buen tiempo, muchas de las propuestas se organizarán al aire libre.

Y nada mejor para terminar la mañana que unas deliciosas Tapas y Platillos en el Restaurant H1898 de La Rambla. Vaya domingo !!

Más inf@: Sortir amb nens

Promoción 2×1 en el Restaurante H1898

El Restaurante del Hotel 1898 ofrece a partir del 19 de octubre un Menú Degustación de Otoño para descubrir las nuevas tapas ideadas por nuestro chef Carles Boronat. Una innovadora reinterpretación de la cocina catalana tradicional, en formato de tapa o platillo, con los ingredientes más frescos y de mayor calidad del Mercado de La Boqueria.

Coincidiendo además con la puesta en marcha del sistema de reserva de mesa online, el Restaurante H1898 ofrece una promoción espectacular 2×1 del Menú Degustación.

El Menú Degustación tiene un precio de 48€ más IVA y se compone de:

• Focaccia de calabacín, tomates secos y queso tierno de vaca (Tou de Til·lers)
• Albóndigas de atún y jengibre con salsa de tomates verdes al cilantro.
• Canelón de rabo de buey con colmenillas.
• Capuccino de ceps, espuma de Idiazábal y aceite trufado.
• Pez espada, mojo de tamarindo y coulis de cebolla tierna.
• Némesis de chocolate Valrhona 70%
• Dátil fresco relleno de cremoso de gorgonzola con sopa de lima-jengibre.
• Bebidas no incluidas

Ubicado en la primera planta del hotel, gracias a su privilegiada situación disfruta de las mejores vistas de Las Ramblas de Barcelona.
Con un comedor íntimo y elegantemente decorado, un servicio impecable y una carta de vinos con las referencias más interesantes, es el marco ideal para saborear la carta de cocina de autor propuesta por nuestro Chef Carles Boronat, quién sorprende a los amantes de la buena mesa con una sabia mezcla de raíces mediterráneas e ingredientes exóticos y sofisticados, así como las técnicas más modernas y una cocina de mercado de alta calidad. Más información y reservas en la web del Hotel 1898.